4分間で350本売れたチーズケーキ

From:桜井啓太

自分の商品もこんなに売れたらいいなあ…。

そう思えるほど売れたチーズケーキがあります。人形町にあるミスターチーズケーキというお店です。

4分間で350本というすさまじいペースで売れたこともあるそうです。箱入りで1つ4320円。決して安い金額ではないのに、それだけ売れたのはすごい。

きっかけはインスタだったそうです。試作品をインスタにアップし、販売をスタートさせたところ、ある日200本も売れてしまった。

やっぱり良いものはきちんと価値を発信していかないと…

というベタなマーケティングの教訓も得られます。でも僕がいいなって思ったのは、この記事です。

https://toyokeizai.net/articles/-/297592

ぜひこの記事は読んでみてください。

ビジネスにおける自己紹介ページとしては、最高の記事だと思うからです。

この記事には、もちろんチーズケーキが美味しい理由が書かれています。原材料とか、製法も説明されています。

でもそれより大事だと思うのは、シェフの経歴とこだわりですね。

もしこの店のアピールポイントがチーズケーキの美味しさしかなかったら、すぐに売れなくなるでしょう。なぜなら製法は真似できるからです。

真似できないのは、シェフのこだわりや想いです。

ここに共感したファンが多いからこそ、このチーズケーキは売れ続けているんだと思います。

ぜひ繰り返し読んでみて、経歴と想いのところをあなたに置き換えてみてください。それを文章に起こせば、素晴らしい自己紹介ができあがると思いますよ。